Da Pantaneto alla Porta si sviluppa Via dei Pispini, il cui nome fu reso ufficiale dallo "Stradario Mazzi" del 1871. In precedenza questa strada si divideva in Via del Fiore ed in Via dell'Abbadia Nuova.
Il gentile nome del tratto superiore della Via dei Pispini, cioè Via del Fiore, non ha una spiegazione toponomastica ufficiale al pari del colle che essa lambisce, chiamato Poggio Farfoglio o Farolfi (come si trova indicato in alcuni vecchi testi), sul quale sorse la basilica di Santo Spirito.
Nel secolo XIII Via del Fiore era una strada extra-moenia; iniziava dalla porticciola di San Giorgio e toccava la Piazza di Santo Spirito, formatasi dinanzi alla chiesa da cui trasse il nome. La Via prende il nome dalla caratteristica fontana coi pispinelli (che ora non ci sono più).